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天明元年(1781年)誕生於古都京都,在釀酒勝地伏見傳承二百餘年。在以飲食文化為中心的京都傳統涵養下,始終堅守著傳統工藝。
位於金絲正宗總社酒藏內的常磐井之水,與榮獲日本名水百選的御香水源自同一水脈。溫潤柔和的水質,交織支撐著日本酒的醇厚風味。
清酒品嘗套組（50ml×3）
供應的清酒將依季節/時期有所變更。
精釀啤酒品嚐套餐(Kölsch、Alt、IPA)
甘酒(熱・冰)
被譽為「可喝的點滴」,營養極為豐富的甘酒。採用生米麴製作,完全不含酒精,可放心飲用。
鮮生湯葉
京都五條坂豆腐皮專賣店《YUBA泉》的首層豆腐皮
綜合醬菜
選用嚴選蔬菜製作的《東山八百伊》特製醬菜。
香腸拼盤
融入京都特色食材的香腸（水尾柚子、京七味、京番茶三種口味）
